Ce n’est pas un mythe de dire que manger trop de chocolat est nocif, mais cette idée est démentie lorsque l’on introduit le chocolat artisanal dans le régime alimentaire. La pureté du cacao dans ce type de chocolat atteint 65 à 100 % et il est devenu un élément essentiel du régime alimentaire d’un nombre croissant de personnes, apportant à notre corps des fibres, du fer, du magnésium et du potassium, entre autres.
Quels sont les bienfaits du chocolat artisanal ?
Les effets positifs de la consommation de chocolat artisanal ont déjà été démontrés par plusieurs études. Ceci grâce à la pureté des ingrédients conservés dans chaque once de chocolat : fibres, fer, magnésium, potassium, antioxydants, antithrombotiques, phosphore, caféine, diverses vitamines, zinc, manganèse… En commandant auprès du meilleur chocolatier à Marseille, vous aurez encore plus d’assurance que les produits sont de haute qualité. On peut dire que les avantages les plus courants de sa consommation sont multiples :
- Il aide à prévenir certains problèmes cardiovasculaires.
- Il améliore les fonctions cognitives, en agissant comme un stimulant qui améliore considérablement l’attention.
- La fatigue peut être réduite.
- Il améliore le flux sanguin.
La consommation modérée de ce chocolat apporte de nombreuses améliorations, alors pourquoi d’autres mythes ont-ils été créés à propos du chocolat artisanal ?
Déboulonner les mythes sur ce type de chocolat
Qu’il ait un goût très fort et un peu particulier, qu’il soit cher et difficile à trouver, le chocolat fabriqué de manière artisanale est meilleur que les sucreries industrielles. Tout d’abord, le chocolat artisanal a un goût délicieux, naturel et inoubliable. Une saveur qui ne s’oublie pas et qui s’associe parfaitement à une alimentation saine et équilibrée.
De plus, le prix n’est pas élevé. Il est à la hauteur de l’élaboration minutieuse et particulière qui se cache derrière chaque tablette unique et spéciale. Difficile à trouver ? C’est peut-être parce qu’il n’y a pas beaucoup d’endroits où l’on crée des chocolats purs et faits à la main. Chez votre chocolatier, vous trouverez toute une sélection, ce qui vous permet de choisir selon vos préférences et vos goûts.
Osez découvrir de nouvelles saveurs, sensations et expériences. Osez découvrir ce que le chocolat artisanal provoque en vous, autorisez-vous à changer votre régime alimentaire et à le varier avec ces sucreries artisanales.
Sucreries célèbres à base de chocolats artisanaux
Lorsque vous avez une fringale, vous pouvez faire preuve de créativité en cuisine et préparer de délicieux desserts à base de chocolats artisanaux, tels que des brownies, des gâteaux, des génoises ou une splendide mousse.
Une autre bonne idée consiste à préparer des chocolats maison, des glaces ou des truffes au chocolat. Bref, il existe de nombreuses alternatives à savourer à la maison. Le chocolat sera toujours la meilleure option pour un goûter, ou même pour surprendre l’un de vos invités lors d’une réunion de famille ou d’une sortie. Cependant, malgré sa richesse gustative, il ne faut pas oublier qu’il contient des graisses et des sucres, et qu’il convient donc d’en éviter la surconsommation.